Тези суфлета са коледни, само защото ги правим през декември и ги окичваме с джинджифилови човечета и елхички. Иначе са си просто шоколадови суфлета…Пухкави, с мек център и божествено вкусни. Добре де, оказва се, че не са толкова прости. Не за друго, не ме разбирайте погрешно – правят се за 15 минути, ами са абсолютен… Read More Коледни шоколадови суфлета
Знаете вече какво ви споделих за традициите около Коледа. Моето мнение е, че те трябва да се спазват и за мен е чест да меся и точа пред очите на дъщеря си, както и да й позволявам да ми помага. Така ще съм спокойна, че един ден тя ще има само брашно и вода вкъщи… Read More Точена баница
Тази година направихме завидно количество сладки, включително и традиционните напукани сладки с мноооого какао. За финал на коледния сезон обаче ми се прииска да приготвим нещо малко по-различно и се сетих, че из Пинтерест съм срещала и бели crinkle cookies. Не потърсих рецепта някъде, а просто реших да пробвам с моята за какаовите, като я… Read More Бели напукани сладки
Който ме познава добре, знае че съм от хората, които напълно се потапят в празничната атмосфера. Това важи както за Коледа, така и за Нова Година, Великден, рожденни и именни дни, кръщенета, сватби…С две думи – страшно е. Приготовленията ми понякога граничат с пълна истерия и тотално вманиачаване в детайлите, но накрая на деня, когато… Read More С дъх на Коледа – точени баници, домашни сладки и колко е важно да запазим традициите
Във всеки дом менюто на Коледа е богато, уникално вкусно и несравнимо с останалите празнични трапези. Не случайно всички говорим за преяждане по празниците и излишните килца, натрупани за седмица. Като започнем от сармичките, боба и питката на Бъдни вечер и стигнем до капамата, баниците и баклавите за Коледа и Нова година. А кое е… Read More Коледни меденки с джинджифил
От малка обожавам курабийки и съм пробвала какви ли не рецепти. Някои от тях са били несполучливи, други ставащи, но тази е наша любима! Не знам дали, защото Тинка ги направи почти сама, или просто рецептата си е добра, но резултатът беше супер. И точно в седмицата на коледните празници решихме да си направим серия… Read More Най-вкусните курабийки
Винаги, когато съм срещала рецепта (и най-вече снимка) на тези Коледни, Новогодишни, или както ги наричам аз – Празнични, пънчета, оставам поразена от красотата им. Моето определено не харесвам чак толкова, защото го правих за първи път и виждам какво бих могла да пипна тук там, но поне стана изключително вкусно. Много изобретателно са измислили… Read More Празнично пънче
Тази салатка е една от любимите ми и често си я приготвяме вкъщи през зимата. Моят съпруг не й е фен, но пък аз я обожавам. Тази година я предлагам като едно от постните ястия за трапезата на Бъдни вечер. С тези наситени цветове, вече нямам търпение да я видя до всички традиционни ястия на… Read More Салата от цвекло, морков и ябълка
Аромата на портокали и мандарини е един от най-емблематичните за зимата, особено за коледните дни. Цитрусите са първенци във фруктиерата на масата, но и не само. Определено започват да присъстват все по-често и в рецептите ни. А днес посветих тази рецепта на портокалите. Исках да направя портокалови кексчета и започнах да добавям някакви съставки в… Read More Коледни портокалови кексчета „пухчета“
Какво е Коледа без семейството, красива и топла украса, много смях и прекрасна трапеза? А без сладки? Не, няма как…А без медени сладки? Още повече :)) Разбира се, това не е традиция, която се наследява от нашите баби, но пък е традиция, която ни дава малко забавление в кухнята, тъй като изрязваме бисвитки с формички… Read More Коледни медени сладки с джинджифил
Kamy 