Великден наближава и на нас упорито ни мирише на козунак. Лимонова кора, ванилия и мармалад. Днес ще си говорим за прекрасните козуначени кифлички, които приготвих преди няколко дни. Тъй като Тина се присети, че й се яде кифла с мармалад, а пък мен ръцете ме сърбят да меся козунаци, преплетох двете желания в едно и… Read More Козуначени кифлички с мармалад
Знаете вече какво ви споделих за традициите около Коледа. Моето мнение е, че те трябва да се спазват и за мен е чест да меся и точа пред очите на дъщеря си, както и да й позволявам да ми помага. Така ще съм спокойна, че един ден тя ще има само брашно и вода вкъщи… Read More Точена баница
От години из Pinterest гледам и pin-вам красиви и цветни пейзажи под формата на фокача, но тази година си намерих прекрасен повод и най-после се реших да я приготвя. В офиса ни организираха благотворителна великденска закуска и всеки можеше да вземе участие с приготвено от него ястие. Казах си, че това е моментът и задължително… Read More Пролетна фокача „Цветна градина“
Тези седмици го карам на излизане от зимното тяло и влизане в лятното, та тесто не съм подушвала от великденските козунаци насам. Но обещах на Тина да й приготвя кифлички с локум…иии не можах да им устоя. Страшно много ми се хапваше нещо подобно вече. Приготвих ги по моя иизмислена рецепта и все пак опитах,… Read More Пухкави кифлички с локум
В неделя сутрин винаги правя домашна закуска, която е по-засукана, така да се каже. Старая се да поглезя малката Тина с нещо туко що изпечено, ухаещо на уют, и да го поднеса за хапване, докато гледа детски по пижама. Ех, че е хубаво да си дете… Тези кренвиршки бях правила преди много време, но не… Read More Домашни кренвиршки
Знаете, че съм велик почитател на козунаците. Да ги правя, да ги ям, да ги гледам само дори. Споделяла съм с вас най-любимата си и основна рецепта за козунак, както и такава за сметанов козунак, а също и за козунак с лимонада и кисело мляко . А сега не ми остава нищо друго, освен да… Read More Бърз и ароматен козунак на конци
С настъпването на пролетта и Великденските празници ми се прииска да приготвя вкусна и пухкава питка със зеленина. Експериментирах, тъй като досега съм слагала всякакви плънки в питите, но не и подобни. А и зелените подправки и зеленчуци никак не са любими за децата и мъжете в семейството. Но под тази форма им допадна. Споделям… Read More Пролетна питка с лапад и див чесън
Знаете ли, че преди не обичах мекици? И то допреди една година, има-няма. Никога не съм била фен на мекиците, бухтите, поничките и всякакви пържени неща. Но след като родих Тина, в главата ми започнаха да се въртят идеи за нови закуски вкъщи, които реално са стари за ума ми и вкусовите ми рецептори. Започнаха… Read More Традиционни мекици
Обожавам фейсбук групите и кулинарни страници, защото винаги откривам страхотни рецепти там. В най-любимата ми група открих ето тази рецепта за сиренки, която се оказа много хубава. Още като видях снимките на другите момичета, поисках рецепта. И понеже е лесна и бърза, съвсем ми допадна. С Тина ги замесихме за закуска и си ги хапнахме… Read More Сиренки
Открих тази рецепта из Фейсбук, където всички качваха снимки на козунака с кисело мляко и лимонада на Ваня Джорджевич. Малее, толкова конци на едно място не бях виждала. Още посред нощ мислех да стана и да го направя, така силно се вдъхнових. И преди да започна с обясненията, как го приготвих, промених ли нещо и… Read More Козунак с кисело мляко и лимонада
Kamy 